Вкусные освежающие коктейли

В летнюю жару особенно приятно выпить стакан освежающего коктейля или напитка. Он может быть приготовлен из ягод, фруктов, душистых трав с добавлением молочных продуктов или без них. Его можно пить с кусочками льда, а можно употреблять теплым или даже горячим. Ведь это витаминизированный напиток, который придаст сил, бодрости в знойный летний день.

Я приготовила три рецепта освежающих коктейлей — это смородиновый смузи с кефиром, полезный напиток с клюквой и шиповником и смесь двух полезных чаев — гибискуса и ройбоса.

Освежающий коктейль полезный

Понадобится:

  • Клюква — два стакана. В нашем случае она мороженая.
  • имбирный корень — небольшой,
  • лимон — один,
  • вода питьевая — два литра. Очень хорошо, если вода будет очищенной.
  • мед — пару столовых ложек. Если есть возможность, возьмите цветочный мед.
  • шиповник — 100 грамм. Ягоды должны быть сушеные. Можно купить их в аптеке.

Приготовление:

Шиповник помыть, выложить в миску и залить литром кипятка. Оставить для набухания под крышкой на полчаса.

После этого поставить на огонь и варить, пока ягоды не станут мягкими. Протереть их через сито или измельчить в блендере.

А отвар процедить, чтобы он стал прозрачным.

Имбирь очищаем и нарезаем на кусочки.

Лимон хорошо обдать кипятком, чтобы он отдал больше аромата. Нарезаем лимон вместе с кожурой на кусочки.

Клюкву вымыть в проточной воде, выложить в блендер. Туда же добавить подготовленный лимон и имбирь. Не забудьте вынуть косточки из лимона. Измельчить.

Воду вскипятить и остудить. Залить водой смесь, которая получилась в блендере. Закрыть крышкой и поставить настаиваться на полчаса.

Затем в освежающий коктейль добавить мед, а сахар — пожеланию.

Не забыли, что у нас есть еще отвар из шиповника? Заливаем его в коктейль вместе с протертыми ягодами и хорошо перемешиваем.

Такой напиток можно пить холодным или теплым.

Смородиновый смузи.

Понадобится:

  • Молоко — половина стакана,
  • кефир — половина стакана,
  • банан — один плод,
  • смородина черная — половина стакана. Можно использовать замороженную.
  • сахар — по вкусу.

Приготовление:

Смородину помыть и высушить на бумажном полотенце.

Банан очищаем и нарезаем на кубики.

Смешиваем все продукты и взбиваем блендером.

Охлаждаем, разливаем по бокалам и вставляем соломинки.

Вот и все. Освежающий коктейль молочно-ягодный готов.

Напиток чайный

Понадобится:

  • Гибискус — две чайных ложечки,
  • шиповник — одна чайная ложечка,
  • сушеные яблоки, цукаты, изюм, ягоды сушеные — то, что есть дома.
  • чай ройбос- одна чайная ложечка,
  • сахарный песок — три чайных ложечки,
  • корица — одна палочка,
  • имбирь тертый — для любителей.

Приготовление:

Соединяем все предлагаемые ингредиенты (предварительно вымыть все, что нужно) и заливаем литром кипятка. Ставим на слабый огонь и доводим до кипения под крышкой. После этого нужно прокипятить десять минут.

Теперь процеживаем напиток. Освежающий коктейль готов. Можно пить его горячим, а можно — холодным с добавлением кусочком льда.

источник